Storia di un approdo fortunato e il lascito di un’antica ricetta: la pizza scima

Questa storia inizia con un evento naturale, un evento che cambiò le sorti della nostra costa che, con il tempo s’arricchì di altro. Come scrisse Gabriele D’Annunzio in una lettera alla Marchesa Alessandra Starabba di Rudinì, sua amante: “In fondo solo col fango una mano sapiente può costruire qualche cosa che resista al fuoco.“ Era il 30 luglio del 1627 quando un terremoto disastroso colpì l’Italia centro meridionale, in particolare, fu colpita la zona compresa tra

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Giugno su Taste Abruzzo è….voglia di pic-nic!

“O sua favella! Sciacqua, sciaborda, scroscia, schiocca, schianta, romba, ride, canta, accorda, discorda, tutte accoglie e fonde le dissonanze acute nelle sue volute profonde, libera e bella, numerosa e folle, possente e molle, creatura viva che gode del suo mistero fugace.” Con queste parole scritte dal nostro amato conterraneo Gabriele D’Annunzio diamo il benvenuto a giugno e alla voglia di mare, di salsedine sulla pelle, sulle labbra. Alla voglia della pelle che scotta sotto al sole e alla voglia di rinfrescarci con i sapori che

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A maggio a Navelli torna “Naturale, fiera del vino artigianale”

Lo splendido scenario di Palazzo Santucci a Navelli (AQ) tornerà ad aprire le sue maestose porte  il 9, 10 e 11 maggio 2015 per dare il via alla 4a edizione di “Naturale, fiera del vino artigianale”.   Naturale è la prima fiera del vino artigianale organizzata in Abruzzo, che vedrà la partecipazione di oltre 50 produttori provenienti dall’Italia, dalla Slovenia, dalla Francia e dalla Germania. Naturale vuole offrire ad appassionati e addetti

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Un aperitivo al Castello di Semivicoli

“Il portoncino solido, fermato con un grosso gancio di ferro, aveva un battente che picchiava come un martello, e un catenaccio e una serratura con la chiave grande. […] E la cucina era, come in tutte le case ancora patriarcali, l’ambiente più abitato, più tiepido di vita e d’intimità.”  Da questa breve descrizione tratta da “Cosima”, sembra quasi che Grazia Deledda sia passata di qui, beh noi di Taste Abruzzo lo abbiamo

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Dire, fare…degustare: un invito a Castello per l’8 marzo

Domenica 8 marzo, alle ore 17:30 la location di charme Castello di Semivicoli, apre la nuova stagione con un appuntamento speciale. Quattro storie al femminile, quattro protagoniste testimoni di qualità, intraprendenza, talento, si raccontano in una serata speciale fatta di esperienze, creatività, arte, profumi, sapori: Marina Cvetic Masciarelli Padrona di casa, donna, madre e imprenditrice racconterà l’esperienza Masciarelli, con i vini in degustazione. Paola Mucci Designer firma di AbruzzoCreativo con i

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Vince il soggiorno in Abruzzo…?

Finalmente ci siamo, emozionatissime per aver vissuto insieme a tutti voi questa nostra prima avventura nel mondo dei contest dedicati alla cucina.  Ma prima di passare al vero motivo di questo post, ovvero la proclamazione della vincitrice di “Taste Abruzzo, It’s Xmas Time”, come in tutti i concorsi che si rispettino, abbiamo dei ringraziamenti da fare.  E vogliamo iniziare da tutti i partecipanti al contest. Grazie perché non solo siete stati numerosissimi, ma sopratutto

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AbruzzoCreativo: amore per il design e la tradizione ai tempi d’oggi

E’ la porcellana bianca, o il legno, o ancora il vetro a fare da sfondo alla collezione delle icone rivisitate in chiave contemporanea da AbruzzoCreativo simbolo delle 4 provincie abruzzesi e premio delle 10 finaliste del nostro 1° contest. Un incontro prima di tutto tra amici, tra ex compagni di università di architettura, quello tra Paola Mucci e Mauro Forte e poi di intenti. La prima appassionata di design, il secondo appassionato di grafica entrambi

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A Natale, il buongiorno si vede dal mattino!

Questa volta non c’è alcuna storia a farci compagnia se non quella che ci accingiamo a vivere in questi giorni di Festa che iniziano dalla colazione. Il calore del camino appena acceso, il rumore della moka che borbotta e che fa spandere per casa il profumo del buongiorno, la luce fioca del sole di dicembre e la voglia di godersi ogni secondo di quel dolce momento. Quindi, prima di farvi i nostri auguri

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Una ricetta della tradizione natalizia abruzzese che vive in Lussemburgo

Come ormai sapete, a noi di Taste Abruzzo piace raccontare storie e non dare solo ricette perché, molto spesso, sono proprio queste a intrattenerci con la loro narrazione. Eh si, perché così come accade con le canzoni, con i libri o i film che ci restano più impressi nella memoria, ci sono piatti, sapori, profumi, odori, colori e, perché no, anche suoni, che ci portano a vivere emozioni in grado di

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Le scrippelle in forno e la fortuna di chiamarsi Enrico

E dopo aver scoperto la vera storia delle sfogliatelle abruzzesi  oggi vi parliamo di uno degli impasti che, nei preparati salati abruzzesi, è il più diffuso: le “scrippelle“. Ovvero quelle che in italiano sono note come crespelle, molto simili alle crêpes francesi tanto che qualcuno si è chiesto se siano stati gli abruzzesi a “copiare” dai francesi o viceversa. In effetti, andando a leggere la storia si scopre che, alla mensa degli ufficiali francesi di stanza a

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