A maggio a Navelli torna “Naturale, fiera del vino artigianale”

Lo splendido scenario di Palazzo Santucci a Navelli (AQ) tornerà ad aprire le sue maestose porte  il 9, 10 e 11 maggio 2015 per dare il via alla 4a edizione di “Naturale, fiera del vino artigianale”.   Naturale è la prima fiera del vino artigianale organizzata in Abruzzo, che vedrà la partecipazione di oltre 50 produttori provenienti dall’Italia, dalla Slovenia, dalla Francia e dalla Germania. Naturale vuole offrire ad appassionati e addetti

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A Loreto Aprutino, la festa del fagiolo tondino del Tavo

Dal 16 al 19 ottobre a Loreto Aprutino ci sarà la prima festa dedicata a uno dei prodotti d’eccellenza del territorio: il fagiolo tondino del Tavo. Inserito dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani, il fagiolo tondino del Tavo trova storicamente il suo habitat naturale lungo la vallata del fiume omonimo, nel territorio dei comuni compresi tra Farindola e Cappelle sul Tavo. Il nome

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Il Mosto Cotto

Passeggiare tra i vicoli dei borghi abruzzesi tra settembre e ottobre significava, fino a qualche anno fa, immergersi nell’atmosfera allegra e suggestiva della vendemmia e della conseguente spremitura dell’uva. E tra profumi e chiacchiere festose si svolgeva, come un rito, la preparazione del vino e dell’immancabile mosto cotto! Non che ora non sia più possible imbattersi in scenari come quello poc’anzi raccontato, ma sempre più raramente le famiglie producono in casa il vino per il proprio consumo.

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Santo Stefano di Sessanio e la ricetta Quinoa e Lenticchie

C’era una volta… è sempre così che iniziano le favole…eh si perché oggi voglio portarvi alla scoperta di un luogo incantato che si chiama Santo Stefano di Sessanio che non è solo un borgo, ma un monumento a cielo aperto e, forse, il più suggestivo dell’intero Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga completamente costruito in pietra calcarea bianca, il cui candore è stato reso opaco solo dal passare del tempo.

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