Di carne o di ricotta, ma che ravioli siano!

Nei giorni di festa le tavole abruzzesi amano festeggiare con ravioli e sugo di carne. E questo vale anche nei giorni successivi al Natale, a dispetto di pranzi e cene senza intermezzi di pausa, al raviolo non si dice mai di no. E’ bene per lo più prendere una posizione se orientarsi sul raviolo di carne o quello di ricotta, ma certo si tratta di una questione di gusto… o

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I cappellacci al “preboggion” di Valentina Venuti

Prosegue il nostro viaggio cultural-culinario da Nord a Sud dell’Italia. A Pasqua ci siamo fermati in Campania e, dopo aver assaggiato una magnifica pastiera, il nostro viaggio è proseguito verso Nord. Ad Attenderci a Leivi, nel cuore della Liguria, c’è Valentina Venuti ed il suo blog che profuma di pane sfornato…Non di solo pane! Ciao Valentina! Siamo davvero felici di averti con noi oggi!Ti va di raccontarci come nasce il

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L’ospite del mese: Antonella Pagliaroli, vincitrice del soggiorno in Abruzzo

Un mese fa abbiamo proclamato la vincitrice del nostro primo contest che si è aggiudicata un soggiorno per due persone presso la Country House Casale Centurione, nelle verdi colline abruzzesi. Il suo racconto, la sua ricetta e le sue foto hanno conquistato tutti sin dal primo momento. E da subito abbiamo capito che Antonella Pagliaroli è una food blogger speciale perché in quello che fa c’è arte. Per questo, oggi, abbiamo deciso

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