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Catherine de Zagon

Multicultural-Bio-Chef, sono arrivata con una nave spaziale da New York a Calascio – passando da Firenze, Parigi, Los Angeles, Bruxelles e raccattando idee in tutti i mercati e viaggi. Fu-owner e Chef del ristorante Locanda Vini & Olii a New York e blogger su varie piattaforme cerco di condividere una cucina semplice, sana, con ingredienti sempre local e un pizzico di esotismo. La mie ricette per Taste Abruzzo nascono da ingredienti puro sangue Abruzzese e poi crescono nella mia testa vagante diventando nuove ma familiari.