La pasta allo Sparone

La Pasta è di certo il simbolo della cucina Italiana. Tanto che lo stereotipo dell’uomo italiano divoratore di spaghetti si è affermato in tutto il mondo. Già alla fine del settecento uno stupito Goldoni trovandosi a Parigi a pranzo da amici, sentì rimproverare la padrona di casa da un commensale dicendogli: “ Voi date la Zuppa a un Italiano?!! Ma gli Italiani non mangiano che Maccheroni, Maccheroni, Maccheroni” Si  pensa

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