C’è un errore che si commette spesso quando si parla di sagre: pensare che siano semplicemente un’occasione per mangiare bene.
Non è così. Ogni festa gastronomica racconta qualcosa di molto più profondo: la storia di una comunità, il suo dialetto, le sue ricette, i suoi gesti e perfino il modo in cui uno stesso piatto cambia nome e sapore spostandosi di pochi chilometri.
È questo il bello dell’Abruzzo. Qui le tradizioni non sono rimaste ferme nel tempo: continuano a vivere, evolversi e trasformarsi insieme alle persone che le custodiscono.
Dai paesi dell’entroterra alla costa, le sagre e le fiere gastronomiche sono l’occasione perfetta per assaggiare ricette tramandate da generazioni, scoprire prodotti tipici e vivere l’atmosfera più autentica delle comunità locali.
Abbiamo raccolto alcuni dei principali appuntamenti in programma ad agosto 2026, ordinati per provincia e in ordine cronologico, per aiutarti a scegliere quelli che più ti incuriosiscono. Le date possono subire variazioni, quindi ti consigliamo di verificare sempre il programma ufficiale prima di partire.
Le migliori sagre e fiere gastronomiche d’Abruzzo ad agosto 2026
Provincia dell’Aquila
Sagra della Pizza – Cesaproba (Montereale)
📅 6–8 agosto 2026
Da oltre cinquant’anni è uno degli appuntamenti più attesi dell’estate nell’Alta Valle dell’Aterno. Accanto alla tradizionale pizza cotta secondo la ricetta locale, la sagra propone specialità tipiche, musica dal vivo e serate all’insegna della convivialità.
Wine Foruli – Civitatomassa di Scoppito (AQ)
📅 7 e 8 agosto 2026
Le antiche cantine del borgo di Civitatomassa si trasformano in un suggestivo percorso di degustazione dedicato ai vini d’Abruzzo. Tra calici, prodotti tipici, musica e spettacoli, Wine Foruli è un’occasione per scoprire il territorio attraverso le sue eccellenze enogastronomiche, valorizzando uno dei borghi più affascinanti della conca aquilana.
Festa della Montagna e Sagra del Prosciutto – Tornimparte (AQ)
📅 7–9 agosto 2026
Nata nel 1971 per valorizzare uno dei prodotti più caratteristici del territorio, è tra le sagre più longeve dell’Aquilano. Nella grande area verde di Fossa della Corte, il prosciutto è protagonista di tre giornate tra cucina locale, musica, attività all’aria aperta e momenti dedicati a tutta la famiglia.
Sagra del Vino – Vittorito
📅 7–8 agosto 2026
Nel cuore della Valle Peligna, Vittorito celebra la propria vocazione vitivinicola con una festa dedicata ai vini del territorio e ai sapori della tradizione, tra degustazioni, musica e momenti di incontro.
Festa della Cicerchia – Castelvecchio Calvisio
📅 10 agosto 2026
Una giornata dedicata alla cicerchia, antico legume simbolo della cucina contadina abruzzese, protagonista di ricette tramandate da generazioni e ancora oggi profondamente legate al territorio del Gran Sasso.
Sagra della Taccozza – Goriano Sicoli
📅 12 agosto 2026
La protagonista è la taccozza, pasta fresca della tradizione preparata ancora oggi secondo le ricette locali. Un’occasione per conoscere uno dei piatti più rappresentativi della cucina dell’entroterra aquilano.
Sagra del Porcino – Castelvecchio di Sante Marie
📅 12–13 agosto 2026
Due serate dedicate ai funghi porcini e ai sapori della Marsica, con un menù che valorizza uno dei prodotti più apprezzati della montagna abruzzese.
Fiera delle Forche – Sant’Eusanio Forconese
📅 14–16 agosto 2026
Storica manifestazione che unisce gastronomia, tradizioni agricole e artigianato locale, trasformando il paese in un punto d’incontro per residenti e visitatori durante il Ferragosto.
Sagra “Ijju Cerijje” – Rocca di Cambio
📅 16–18 agosto 2026
Una festa che celebra la cucina tradizionale dell’altopiano delle Rocche con piatti tipici, musica e momenti di convivialità in uno dei borghi più alti dell’Appennino.
Sagra dello Spiedino – Montereale
📅 21–23 agosto 2026
Tre serate dedicate agli spiedini e ai sapori della tradizione locale, accompagnate da musica e intrattenimento nel cuore dell’Alta Valle dell’Aterno.
Sagra dei Ceci e dello Zafferano – Navelli
📅 22–23 agosto 2026
Due prodotti simbolo dell’altopiano di Navelli diventano protagonisti di una festa che valorizza una delle eccellenze agricole più conosciute d’Abruzzo, tra degustazioni e ricette della tradizione.
Sagra della Patata – Barisciano (AQ)
📅 30 e 31 agosto 2026
Da oltre quarant’anni è uno degli appuntamenti più importanti dell’estate abruzzese. La patata di Barisciano diventa protagonista di numerosi piatti della tradizione locale, preparati dalla comunità per celebrare un prodotto profondamente legato alla storia contadina del territorio.
Provincia di Teramo
Sagra del Timballo Teramano e dei Prodotti Tipici – Campli
📅 28 luglio – 3 agosto 2026
Un appuntamento dedicato a uno dei piatti simbolo della cucina teramana. Oltre al celebre timballo, la manifestazione propone numerose specialità locali, musica dal vivo e un’atmosfera che anima il centro storico di Campli.
Sagra di Controguerra
📅 28 luglio – 2 agosto 2026
Tra gli appuntamenti storici dell’estate teramana, unisce cucina tradizionale, vini del territorio e intrattenimento, valorizzando le eccellenze enogastronomiche delle colline vibratiane.
Sagra del Pane Casereccio – Penna Sant’Andrea
📅 1–3 agosto 2026
Una festa dedicata al pane preparato secondo la tradizione, accompagnato da salumi, formaggi e altri prodotti tipici della cucina contadina abruzzese.
Sagra del Timballo – Tossicia
📅 2–3 agosto 2026
Due giornate per riscoprire uno dei grandi classici della gastronomia teramana, preparato secondo le ricette tramandate dalle famiglie del territorio.
Sagra del Prosciutto Abruzzese e Festival del Du’bbotte – Basciano
📅 6–10 agosto 2026
Cinque serate dedicate ai sapori della tradizione, con protagonista il prosciutto abruzzese e il caratteristico “Du’bbotte”, storico strumento musicale popolare.
Sagra degli Spaghetti al Pesto Casolano, delle Anguille e del Baccalà – Atri
📅 8–13 agosto 2026
Una manifestazione che celebra alcune delle ricette più caratteristiche della tradizione atriana, tra sapori di mare e piatti tipici dell’entroterra.
Torano Nuovo Paese del Gusto – Torano Nuovo
📅 12–17 agosto 2026
Sei giorni dedicati alla migliore cucina locale, ai vini del territorio e ai prodotti tipici della Val Vibrata, in uno degli appuntamenti gastronomici più conosciuti dell’estate abruzzese.
Sagra dell’Arrosticino e del Formaggio Fritto – Isola del Gran Sasso
📅 16–19 agosto 2026
Due autentici simboli della cucina abruzzese si incontrano in una festa che celebra i sapori più amati della tradizione regionale.
Sagra della Capra alla Neretese – Nereto
📅 17–23 agosto 2026
L’occasione perfetta per assaggiare uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica teramana, preparato secondo la ricetta storica locale.
Sagra della Porchetta Italica – Campli
📅 18–23 agosto 2026
Giunta alla 55ª edizione, è la sagra gastronomica più antica d’Abruzzo e uno degli appuntamenti simbolo dell’estate regionale. Dal 1964 celebra la porchetta italica di Campli, preparata secondo la tradizione e aromatizzata con le erbe dei Monti Gemelli. Per sei giorni il centro storico si anima tra maestri porchettai, sapori identitari, musica e una tradizione capace di richiamare visitatori da tutto l’Abruzzo e non solo.
Sagra delle Fregnacce e Arrosticini – Cermignano
📅 20–23 agosto 2026
Le fregnacce, tipica pasta della tradizione contadina, incontrano uno dei prodotti simbolo dell’Abruzzo in un appuntamento all’insegna della convivialità e della cucina locale.
Provincia di Pescara
Sagra “Pipindune e Ove” – Collecorvino
📅 1–2 agosto 2026
Una delle ricette più rappresentative della cucina contadina abruzzese è la protagonista di questa sagra. Peperoni e uova vengono preparati secondo la tradizione e accompagnati da altre specialità locali in un’atmosfera di festa.
Magna Majella – Serramonacesca
📅 3 agosto 2026
Una serata dedicata ai sapori della Majella, tra piatti tipici, prodotti del territorio e convivialità, ai piedi di uno dei massicci più affascinanti d’Abruzzo.
Festa della Birra – Pianella
📅 3–8 agosto 2026
Musica, street food e birra accompagnano una delle feste estive più frequentate della provincia, con un ricco programma di intrattenimento per tutte le età.
Sagra Mare & Monti – Montesilvano
📅 7–10 agosto 2026
Una manifestazione che unisce i sapori della costa e dell’entroterra abruzzese, con un menù che spazia dalle specialità di pesce ai piatti tipici della tradizione regionale.
Pecorino & Pecorini – Farindola
📅 8–10 agosto 2026
Farindola rende omaggio al suo celebre Pecorino, uno dei formaggi più identitari dell’Abruzzo, con degustazioni, laboratori e piatti che valorizzano questa eccellenza del territorio.
Festival dell’Arrosticino – Villa Celiera
📅 9–10 agosto 2026
Un appuntamento dedicato al simbolo della cucina abruzzese, dove gli arrosticini vengono preparati secondo la tradizione e accompagnati da musica e intrattenimento.
Strà Festival – Collecorvino
📅 22–23 agosto 2026
Artisti di strada, spettacoli dal vivo e un’ampia proposta gastronomica trasformano il centro storico in un luogo di incontro e convivialità.
Fermenti d’Abruzzo – Pescara
📅 27–31 agosto 2026
Cinque giorni dedicati alle birre artigianali, allo street food di qualità e ai prodotti del territorio, con degustazioni, musica e incontri nel porto turistico di Pescara.
Enotirino – Bussi sul Tirino
📅 29 agosto 2026
Il più grande wine festival tematico del Centro Italia trasforma il centro storico di Bussi sul Tirino in un percorso dedicato ai vini e ai sapori d’Abruzzo. Oltre 70 cantine, produttori di tipicità locali, stand gastronomici, masterclass, incontri con i produttori e musica dal vivo raccontano la straordinaria ricchezza enogastronomica della regione, in una delle valli più suggestive dell’Abruzzo.
Provincia di Chieti
Fara Cipollara – Fara Filiorum Petri
📅 2–3 agosto 2026
Una festa che celebra la celebre cipolla bianca di Fara Filiorum Petri, protagonista di ricette della tradizione e di un ricco programma di eventi dedicati al territorio.
Festival del Peperoncino Piccante – Filetto
📅 8–11 agosto 2026
Tra gli appuntamenti gastronomici più conosciuti d’Abruzzo, richiama ogni anno migliaia di visitatori con degustazioni, stand gastronomici, spettacoli e iniziative dedicate al peperoncino.
Tartufo Re – Torrebruna
📅 8–12 agosto 2026
Cinque giorni dedicati al tartufo e ai sapori dell’Alto Vastese, con un menù che valorizza uno dei prodotti più pregiati del territorio.
Sagra dei Cavatelli – Tufillo
📅 11 agosto 2026
La pasta fatta a mano è protagonista di questa storica festa di paese, dove i cavatelli vengono preparati secondo le ricette della tradizione locale.
Le Ruelle di lu Paese – Scerni
📅 11–12 agosto 2026
Un percorso tra vicoli, sapori e tradizioni dedicato alla cultura della transumanza, con piatti tipici, musica e momenti di convivialità.
Festa di li Squacciafichere – Atessa
📅 13 agosto 2026
Una manifestazione che valorizza una delle preparazioni più caratteristiche della tradizione atessana, tra gastronomia, folklore e musica popolare.
Borgo di Gusto – Civitaluparella
📅 13 agosto 2026
Il borgo si anima con stand gastronomici, prodotti tipici e specialità locali, offrendo l’occasione per scoprire i sapori autentici dell’Alto Sangro.
Sagra della Ventricina – Guilmi
📅 13–14 agosto 2026
Un appuntamento imperdibile per conoscere uno dei salumi più iconici d’Abruzzo, preparato secondo la ricetta tradizionale del Vastese e protagonista di numerose degustazioni.
Sagra delle ‘Ndrocchie – Cupello
📅 17 agosto 2026
Le ‘ndrocchie, formato di pasta tipico del territorio, sono le protagoniste di una festa che celebra la cucina locale e le ricette tramandate da generazioni.
Festival del Peperone Dolce di Altino
📅 22–23 agosto 2026
Due giornate dedicate al celebre peperone dolce di Altino, presidio della tradizione agricola locale e ingrediente simbolo di numerose ricette abruzzesi.
Sagra della Porchetta Lentellese – Lentella
📅 23 agosto 2026
Una festa che rende omaggio alla porchetta preparata secondo la tradizione locale, accompagnata da musica, spettacoli e prodotti tipici del territorio.
