Biscotti tagliati con zafferano e mandorle

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A Giugno, il tema è ovviamente il matrimonio… Ma come si fa a “sposare” una rubrica sana come NaturAbruzzo con gli eccessi di un pranzo di matrimonio? E scommessa ancor più difficile, come si fa a parlare di dolci quando ormai sappiamo che lo zucchero è un nemico mortale? Allora, cercando fra gli ingredienti che ci regala questa meravigliosa regione, ho trovato una formula che non solo è buona, dolce,

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Ferratelle

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C’è un detto in Abruzzo che dice che le donne, prima di maritarsi hanno ‘sette braccia e mezza lingua’, ma dopo il matrimonio queste stesse pare sviluppino ‘sette lingue e mezzo braccio’.   E se la mentalità che affiora da detti come questo è maschilista, a me invece piace immaginare che nel mio antico Abruzzo una donna maritata cominciasse a parlare finalmente e parlare ancora facendo sentire più del dovuto

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VOV

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Non ricordavo il sapore di questo liquore finché la mia amica Patrizia non me lo offrì esattamente un anno fa, mentre ci salutavamo per il suo trasferimento. Non lo ricordavo perché di fatto non lo avevo mai assaggiato prima, dato che da anni era ormai scomparso dalla vetrina dei liquori di mia madre e prima ancora da bambina sarebbe stato impossibile provarlo. Chiederle la ricetta è stata la cosa più

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