Povera di calorie, ma ricca di fibre, la zucca è un ortaggio dalle qualità antiossidanti. Simbolo della festa di Halloween, protagonista di mille…
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Colori caldi, profumi intensi, guardare le stelle in spiaggia, camminare in campagna al tramonto, mangiare fichi sotto l’albero. In una sola parola:…
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D’inverno sentiamo il bisogno di coccolarci anche a tavola con piatti rassicuranti, caldi e poco elaborati, è questo, infatti, il periodo ideale…
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Quando mi capita di passeggiare nei pressi di un panificio vengo travolta sempre dai profumi che amo di più…è il profumo del…
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I maccheroni alla chitarra con le pallottine sono uno di quei piatti che non possono mai mancare sulle tavole abruzzesi, soprattutto nella…
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Alcune ricette sono affascinanti per la loro storia, per la semplicità che le contraddistingue, per la loro genuinità. Ricette che hanno una…
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Primavera non è solo sinonimo di primizie ed erbe spontanee, primavera è anche sinonimo di freschezza e aromaticità, caratteristiche principali delle erbe…
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La primavera è ormai alle porte e pian piano le tavole si tingono di colori più accesi, la voglia di leggerezza prende…
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Lasciarsi guidare dal ritmo delle stagioni è ciò che più ci avvicina alla natura e, nella nostra terra tanto bella quanto eterogenea, è…
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Tante sono le tradizioni della nostra terra, alcune cambiano di paese in paese, altre mutano nel corso degli anni, e alcune sono…
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Il mandorlo, appartenente alla famiglia del pesco, le Rosacee, è un albero molto antico; le sue origini, infatti, risalgono all’età della pietra. Nella…
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Settembre in Abruzzo ha un profumo pieno ed intenso. E’ il profumo dell’uva e del mosto, che da anni avvolge le stradine…